Leirikeskus Metsäpirtti
Takaisin ylös

Metsäpirtin keittiö

Keittiö on varusteltu valmistuskeittiöksi, joten keittiössä työskentelevien ja keittiövälineitä käyttävien henkilöiden tulee osoittaa  hyvää hygieniaosaamista ja koneiden käyttökokemusta. Keittiössä on noudatettava Metsäpirtin omavalvontasuunnitelmaa. Ruokailu-ja tarjoiluvälineitä saa käyttää, edellytämme että ne ovat käytön jälkeen pestyinä, siististi kaapeissa omilla paikoillaan.

Keittiökoneet

Ruoan valmistukseen on erilaisia keittiövälineitä kuten uunivuokia, kattiloita, raastimia, kuorimisvälineitä, työlautoja, jne. Veitsiä on muutama perustarpeisiin, kannattaa tuoda omat. 

 

Tarjoilu

Tarjoiluun on perustarpeisiin tarjoiluvälineitä, kulhoja, tarjottimia, ottimia, jne. Suurempiin juhliin ja tilaisuuksiin kannattaa tuoda omia tarjoiluvälineitä.

 

Ruokailuvälineet

  • Lautanen 24 cm     100 kpl Posliini  
  • Lautanen 17 cm    100 kpl Posliini  
  • Syvä lautanen 22 cm    100 kpl Posliini  
  • Juomalasi 25 cl     100 kpl Pinottava  
  • Viinilasi 25 cl    100 kpl pinottava, lyhytjalkainen  
  • Kahvikuppi 20 cl ja aluslautanen    100kpl Posliini  
  • Kahvimuki 35 cl     70 kpl Posliini  
  • Jälkiruokakulho 3 dl   100 kpl Lasinen pinottava  
  • Lusikat, veitset, haarukat, kahvilusikat    100:lle RST 18/8  
  • Tarjotin      100:lle Muovinen punainen